Mașina de înghețat în spirală este o structură compactă, o suprafață largă de aplicare, o suprafață mică, o capacitate mare de înghețare care economisește energie echipamente de congelare rapidă, este utilizată în prezent în întreprinderile interne și străine de prelucrare a alimentelor pentru carne congelată și alte produse congelate cu grosime, volum mare, temperatură ridicată de alimentare prima alegere. Cum să alegi o mașină IQF potrivită? 1. Determinați tipul și cantitatea de alimente congelate; 2. Determinați timpul necesar pentru înghețarea rapidă; 3. Selectați modul și echipamentul frigorific; 4. Determinați dimensiunea de bază. Compoziția de bază a carcasei, sistemului de refrigerare, pieselor de transmisie, sistemului de control electronic etc. Parametrii principali: Putere de reputație (paste), timp de congelare (min), temperatură medie de intrare, temperatura centrului de transport, temperatura medie în depozit, interval reglabil, capacitate de răcire (kw), putere electrică a mașinii de congelare rapidă, metodă / ciclu de decongelare, extern marimea si greutatea.

Avantajul congelatorului de tunel

Congelatorul spiral auto-stivuitor încorporează centura de auto-stivuire, care se fixează prin niveluri de stive pe un sistem robust de conducere cu bile cu lanț, completat cu plasă de centură de sârmă și verigi laterale autoportante, stiva de centură formează o conductă specială și zonă de îngheț închisă și funcționează ca circulație buclă. Aerul rece controlat se deplasează în jurul produselor alimentare în timp ce circulă prin stiva centurii de sus în jos, mini porțiuni de schimb de căldură ridicate timp de îngheț și deshidratare, atinge un randament maxim în amprenta minimă. Componentele spiralate sunt livrate sub formă de module pre-asamblate pentru o instalare mai rapidă, în timp ce stația de refrigerare poate fi livrată în bucăți complete. Toate conexiunile electrice și de conducte dintre cele două piese de echipament sunt incluse și puse în funcțiune împreună.