Liofilizator pilot cu capacitate de 20 kg

Liofilizator pilot LG1.5 cu capacitate de 20 kg

Echipamentele de liofilizare din seria LG sunt fabricate pe baza experienței în domenii precum transmisia căldurii, vidul, refrigerarea, fabricarea vaselor sub presiune și control automat, tehnologie avansată internațională integrată. În funcție de capacitatea de încărcare a produsului și aplicabilitatea acestuia, acesta poate fi împărțit în echipamente de liofilizare mici (inclusiv experimentale), medii și mari.

Liofilizatorul la scară de laborator sau Liofilizatorul pilot este utilizat pentru testarea probelor și cercetarea procesării prin liofilizare, poate fi folosit în toate tipurile de câmp, inclusiv alimente, carne, legume, fructe, hrană pentru animale de companie, ierburi, fructe de mare, etc., desigur, poate fi folosit și în domeniul chimic. Cum ar fi aerogel, caramida izolatoare, caramida refractara, baterie si asa mai departe. 

Liofilizator pilot de dimensiuni mici

Capcană rece încorporată cu freon. Este potrivit pentru instituții mari și mijlocii, institute de cercetare și alte organizații pentru eșantioane și cercetare artizanală, potrivite în special pentru producția mică cu valoare adăugată mare.

Liofilizatorul LG1.5 la scară de laborator poate partaja un sistem de refrigerare cu camera de congelare rapidă sau congelatorul rapid. Mai întâi poate rula camera de congelare rapidă pentru a îngheța rapid produsul la -20 de grade Celsius, iar apoi compresorul poate răci capcana rece cu uscare prin congelare la -35 ~ -40 de grade Celsius. Produsul congelat poate fi transferat din camera de congelare rapidă în camera de uscare pentru procesarea prin liofilizare.

LG1.5  Caracteristici

1. Temperaturi de prăjire mult mai scăzute (aproximativ 90 până la 120℃ în funcționare practică, în funcție de produs) pentru a menține aromele și culorile.

2. Prelucrarea produselor cu niveluri mai mari de zahăr reducător în comparație cu condițiile atmosferice normale.

3. Minimizarea produselor de reacție termică dăunătoare sănătății, cum ar fi acrilamida.

4. Textura poate fi cu adevărat influențată.

5. Rata de evaporare va fi mai rapidă.

6. Presiunea ca nou parametru de control alături de timpul de retenție și temperatură.

7. Manipulare mai blândă a uleiului.

8. Presiune mai mică a aburului pentru sistemele de încălzire a uleiului de prăjit necesară decât în ​​friteutoarele atmosferice (aprox. 8 bar).

9. Fără emisie de vapori de prăjire.

10.Design separat cu camera de congelare si camera de uscare

Imagini de detaliu

Dispozitiv de cântărire încorporat în camera de uscare Afișaj LCD cu senzor de temperatură de înaltă precizie

Parametrii LG-1.5 

Avantajele produselor liofilizate

1. Nutriția rămâne practic neschimbată. Uscarea este operată în condiții de temperatură scăzută și vid, astfel încât nutriția este păstrată, deosebit de eficientă pentru materialele sensibile la căldură.

2. Forma rămâne practic neschimbată. Apa conținută în alimente este drenată direct din solid în gaz, astfel încât structura nu se schimbă și doar formează spațiu între cristalele de gheață. .

3. Culoarea rămâne practic neschimbată. Deoarece uscarea este operată în condiții de temperatură scăzută și vid, proprietățile fizice și chimice ale alimentelor s-au schimbat puțin. Există, de asemenea, puține posibilități de oxidare și enzime, astfel încât să păstrați cu ușurință culoarea originală.

4. Parfumul rămâne practic neschimbat. Deoarece componentele parfumate din alimente există în mare parte în secțiune concentrată amorfă în procesul de congelare, parfumul poate fi păstrat atunci când cristalele de gheață sunt gazeificate.

5. Calitatea solidelor cu greu se pierde. Din cauza ratei scăzute de sublimare a vaporilor de apă, substanțele sunt practic în stare de repaus, astfel încât pierderea calității solidelor poate fi ignorată.

Parametrii echipamentelor de liofilizare din seria LG

Ambalare și livrare

Profilul Companiei

Shenyang Aerospace Xinyang Echipament de congelare rapidă. manuf. Co., Ltd. a fost fondată în 1985, o întreprindere lider care încorporează cercetarea, producția, vânzările și serviciile de echipamente de prelucrare a alimentelor și tehnologie de congelare. Echipamentele de liofilizare și echipamentele de congelare IQF sunt utilizate pe scară largă în întreaga lume.

Echipa noastră a susținut peste 1.500 de proiecte de inginerie alimentară atât pe plan intern, cât și în străinătate, produsele noastre au fost exportate în SUA, Canada, Germania, Olanda, Singapore, Thailanda, Malaezia, Indonezia, Coreea, Myanmar, Chile, Nigeria etc. 

Experiența de peste 30 de ani ne face expertiza în fabricarea echipamentelor de prelucrare a alimentelor și avem încredere că vă oferim produse de înaltă calitate și, de asemenea, o servire bună.

Întrebări frecvente

Care sunt avantajele produselor liofilizate?
1. Produsele liofilizate își păstrează gustul, aroma și culoarea naturală fără a-și pierde valoarea nutrițională ； 2. Produsele liofilizate nu conțin conservanți; 3. Eliminarea apei din produsul primar reduce semnificativ creșterea microorganismelor și a bacteriilor; 4. Produsele liofilizate sunt ușoare, ușor de transportat și au o durată lungă de valabilitate....more

Atelier de expoziție de liofilizare cu vid

Ecran de fabricare a prăjitoarelor cu vid

Asistență tehnică înainte de vânzare, în vânzare și după vânzare

descărcare
• Liofilizator pilot cu capacitate de 20 kg.pdf