- acasă
- >
- Produse
- >
- Congelator uscat
- >
- Liofilizator mare cu o capacitate de 2400 kg
Liofilizator mare cu o capacitate de 2400 kg
brand. :XINYANG
produsele de origine :CHINA
timpul de livrare :In termen de 3 Luni
capacitatea de aprovizionare :100 de seturi
Repere ale echipamentelor de liofilizare
Liofilizatorul Xinyang adoptă concepte avansate de design și este dezvoltat în comun de o echipă tehnică cu mai mult de 10 ani de experiență de lucru. După aproape 30 de ani de utilizare de către clienți, a creat un uscător congelator cu vid fiabil, matur și stabil în care clienții pot avea încredere. Mai multe modele și configurații diferite sunt disponibile pentru selecție, asigurând funcționare neîntreruptă 24 de ore din 24 și asistență tehnică globală. Are avantaje precum consum redus de energie, eficiență ridicată și rentabilitate rapidă a investiției.
Avantajele alimentelor liofilizate
1. Gust proaspăt Alimentele liofilizate, cum ar fi cele congelate, își păstrează practic întregul gust de alimente proaspete și conținutul nutrițional. Liofilizarea elimină apa, nu aroma.
2. Arata proaspat Alimentele liofilizate își păstrează forma și textura originală, spre deosebire de alimentele deshidratate, care se micșorează și se zboară din cauza procesării la temperatură ridicată. Liofilizarea elimină apa la temperaturi scăzute, ceea ce menține intacte canalele de umiditate și fibrele alimentare. Doar adăugați apă și, în câteva minute, fiecare detaliu de mâncare proaspătă revine.
3. Cântărește mai puțin decât proaspăt Alimentele liofilizate au 98% din apa eliminată. Acest lucru reduce greutatea alimentelor cu aproximativ 90%. Datorită greutății sale reduse pe volum de alimente reconstituite, produsele liofilizate sunt populare și convenabile pentru drumeții. Mai multe alimente uscate pot fi transportate pentru aceeași greutate a alimentelor umede și rămân în stare bună mai mult timp decât alimentele umede, care tinde să se strice rapid. Drumeții reconstituie mâncarea cu apă disponibilă la punctul de utilizare.
4. Rămâneți proaspăt Alimentele liofilizate pot fi păstrate la temperatura camerei, fără deteriorare sau deteriorare. Acest lucru se datorează faptului că liofilizarea și ambalarea elimină atât apa, cât și oxigenul - cele două cauze principale ale deteriorării alimentelor.
Principiul de funcționare al mașinii de liofilizare
În condiții de vid, materialul este liofilizat prin principiul sublimării. Umiditatea din materialul pre-înghețat este sublimată direct de la starea solidă (gheață) la starea gazoasă (vapori), fără a se topi. Produsele liofilizate sunt formate pentru a fi spongioase, fără contracție și excelente în rehidratare, conținând doar puțină apă. Produsul liofilizat în ambalaje sigilate poate fi depozitat și transportat la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp.
Liofilizatorul poate fi folosit pentru a procesa aproape toate tipurile de alimente.
Fabrică de alimente liofilizate
Parametrii nominali ai echipamentului de liofilizare LG
| Specificații Xinyang LG200: | |
| Consum de abur pentru incalzire | ≥650 kg/oră |
| Greutate (descărcat) | 25000 kg (aprox.) |
| Camera – Dimensiuni totale | 13,00 m lungime x 2,50 m lățime x 3,30 m înălțime (AISI 304 S/S) |
| Capacitatea condensatorului de vapori | 440 kg într-o oră |
| Cantitatea de rafturi | 480 de tavi |
| Suprafața utilă a raftului (m2) | 200 m2 |
| Capacitate de gheață (kg) | 440 kg/h |
| Dimensiuni raft | 560*680*35mm |
| Distanța între rafturi (mm) | 35 mm |
| Temperatura raftului | -20celC până la +60celC |
| Temperatura condensatorului | - 45celC |
| Model cu temperatură scăzută: înghețare la raft până la -35celC și temperatura condensatorului de vapori -45celC | |
| Distanța liberă între plăcile de încălzire | 75 mm |
| Mediu de încălzire | Apă fierbinte |
| Tip de incalzire | Radiație cu două fețe |
| Mediu de încălzire, max. temperatură | 130celC |
| Flanșă de încălzire | ≥5celC/min viteza |
| Viteza de răcire | 7 min (de la 20celC până la – 40celC fără sarcină) |
| Mediu de răcire | Amoniac, freon |
| Materialul plăcilor de încălzire | Aluminiu |
| Sublimare (max.) | 2,5 kg/m2h |
| Sublimare (medie) | 1,5 kg/m2h |
| Cerința de putere | 380 VAC/50 Hz, 3 faze, 100 kW (fără frigider) |
| Presiunea de vid | 133Pa (funcționează 50pa ~ 133Pa) |
| Materialul capcanei de vapori | Oţel inoxidabil |
| Apa pentru baie | Dezghețare automată, nu necesită apă |
Adoptăm capcane de frig alternative duble pentru uscătoarele de congelare cu vid și principiul său de funcționare al uscătorului de congelare cu capcane de rece duble alternative.
Tăvile cu produs sunt poziționate între plăcile de încălzire, sifonul de răcire I și capcana de răcire II sunt amplasate sub plăcile de încălzire în interiorul camerei de uscare. Când sifonul de răcire II funcționează pentru condensarea vaporilor, care provine din produs, iar sifonul de răcire I funcționează pentru dezghețare. Aburul la temperatură joasă (15~25℃) vine din rezervorul de degivrare în capcana rece I pentru a dezgheța gheața de pe tub, iar apa de dezghețare se întoarce în rezervorul de degivrare și se scurge. Funcția de condensare și dezghețare se schimbă alternativ și este controlată automat de PLC.
Deci, acest tip de construcție are o capacitate nelimitată de încărcare a produsului, are mult mai mult avantaj decât alte tipuri de liofilizatoare.
Avantajele echipamentelor de liofilizare din seria LG
1. Eficiența plăcilor de încălzire Materialul plăcilor de încălzire este aluminiu de aviație cu anodizare la suprafață, degajare de căldură peste 100% la produs prin radiație, păstrând uniformitatea încălzirii în totalitate.
2. Metoda de încălzire prin radiație dublă Între tavă și placa de încălzire există o anumită distanță, evitând contactul direct, produsul se încălzește uniform. Dacă temperatura plăcilor de încălzire crește, această metodă de încălzire poate proteja produsul împotriva arderii.
3. Design compact Capcane duble de rece sunt construite în camera de uscare, acest lucru duce la o structură compactă, fără nevoie de loc suplimentar. În comparație cu alți furnizori, designul unic al rezervorului de degivrare necesită mai puțin spațiu, în loc de o piscină mare cu apă.
4. Economisirea apei Rezervor de degivrare sub camera de uscare, care este conectat la capcana de vapori. Apa folosită pentru a topi gheața provine din materialul de uscare. Deci, acest lucru ajută la salvarea unei cantități uriașe de apă de la risipire.
5. Eficiență stabilă Capcană alternativă de vapori, dezghețare continuă. Capcană de vapori dublă este instalată sub plăcile de încălzire în camera de uscare. În timpul procesului de uscare, cele două capcane de răcire funcționează continuu și alternativ. Când Cold Trap I se condensează, Cold Trap II se dezgheață în același timp și, după un timp, se schimbă în starea celuilalt. Cold Trap II începe să prindă vapori de apă, Cold Trap I începe să topească gheața pe serpentină, după ce se topește, serpentina curată gata pentru un alt ciclu de condensare. Nu este nevoie de timp suplimentar pentru topirea separată a gheții și asta ajută la creșterea producției într-o anumită măsură. Datorită tehnologiei CDI (degivrare continuă), stratul de gheață este de obicei subțire pentru topire, suprafața tubului spiralat al capcanei reci este întotdeauna la o temperatură mai scăzută, eficiența de captare rămâne relativ ridicată pe toată durata procesului de uscare, care asigură calitatea înaltă a produselor.
6. Garantie sanitara Sistemul de dezghețare funcționează în condiții de presiune negativă, vaporii folosiți pentru topirea gheții provin din materialul de uscare, care evită infecțiile bacteriene și este mult mai curat și sanitar.
7. Sistem de control automat. Sistemul avansat de control inteligent menține sistemul să funcționeze stabil și fiabil pe o perioadă lungă de timp. În plus, operarea simplă poate fi mult mai ușor de manevrat și de a economisi resurse manuale. Și putem proiecta un ecran de afișare complet automat în funcție de cerințele dvs. Pentru a procesa diferite produse, diferite curbe de control pot fi presetate în avans, iar echipamentul va funcționa cu precizie în funcție de curba prestabilită.
Procesarea produselor liofilizate
Echipamente accesorii
Imagini de detaliu
Ambalare și livrare
Profilul Companiei
Shenyang Aerospace Xinyang Echipament de congelare rapidă. manuf. Co., Ltd. a fost fondată în 1985, o întreprindere lider care încorporează cercetarea, producția, vânzările și serviciile de echipamente de procesare a alimentelor și tehnologie de congelare. Echipamentele de liofilizare și echipamentele de congelare IQF sunt utilizate pe scară largă în întreaga lume.
Echipa noastră a susținut peste 1.500 de proiecte de inginerie alimentară atât pe plan intern, cât și în străinătate, produsele noastre au fost exportate în SUA, Canada, Germania, Olanda, Singapore, Thailanda, Malaezia, Indonezia, Coreea, Myanmar, Chile, Nigeria etc.
Experiența de peste 30 de ani ne face expertiza în fabricarea echipamentelor de prelucrare a alimentelor și avem încredere că vă oferim produse de înaltă calitate și, de asemenea, servicii bune.
Shenyang Aero Space Xinyang Echipament de congelare rapidă. manuf. Co., Ltd.
Adresă: No.18-5, Yaoyang Road, Huishan Economic Development Zone, Shenyang, China.
Tel: +86-24-86525079 Fax: +86-24-86520145
1. Produsele liofilizate își păstrează gustul, aroma și culoarea naturală fără a-și pierde valoarea nutrițională ； 2. Produsele liofilizate nu conțin conservanți; 3. Eliminarea apei din produsul primar reduce semnificativ creșterea microorganismelor și a bacteriilor; 4. Produsele liofilizate sunt ușoare, ușor de transportat și au o durată lungă de valabilitate....more
