Cum se utilizează alimente liofilizate

Mâncarea liofilizată este la noi de secole, dar a cunoscut o creștere recentă a popularității, deoarece mai mulți oameni văd beneficiile consumului și gătirii cu fructe și legume liofilizate.

Uscare la receeste o metodă de eliminare a conținutului de apă din fructe, legume și chiar din carne. Poate menține alimentele care urmează să fie depozitate pentru o perioadă lungă de timp, menținând în același timp gustul, textura și conținutul nutrițional original al materiilor prime.

Pentru alimentele liofilizate, acestea pot fi consumate direct, dar pot fi, de asemenea, încorporate în mesele dumneavoastră, fie că sunt întregi sau sub formă de pudră.

Fructe liofilizate

După cum știm cu toții, fructele proaspete conțin o cantitate mare de vitamine, atunci când nu este sezon, fructele de cea mai bună calitate pot fi foarte scumpe. Liofilizarea este o alegere mai bună, pe care o cauți în orice moment al anului.

O altă formă de fructe uscate congelate ------- Pudra de fructe uscate congelate, ceea ce o face înlocuitorul perfect pentru rețete precum micul dejun, deserturi și produse de patiserie.

Adăugați la desert

Fructele liofilizate pot fi coapte în deserturile tale preferate sau pot fi folosite și ca toppinguri pentru a înveseli aspectul prăjiturilor și produselor de patiserie.

Adăugați la supe

Le puteți adăuga direct în supe, singurul lucru de care vă puteți preocupa este să vă asigurați că ajustați cantitatea de apă sau de stoc pe care o veți adăuga în supe! Doar pentru câteva minute, puteți obține o supă delicioasă.

În plus, puteți folosi pentru diferite mese pe parcursul săptămânii. Grozav!

Depozitarea alimentelor liofilizate

Nu în ultimul rând, este importantă și modalitățile de păstrare a alimentelor liofilizate. Puteți folosi sticle sau pungi de etanșare pentru depozitare, care nu numai că economisește spațiul de depozitare, dar și poate prelungi perioada de valabilitate a produsului.