De ce contează liofilizarea

Uscare prin congelare, cunoscută și sub denumirea de liofilizare în vid, funcționează prin congelarea materialelor latemperaturi scăzuteși apoi îndepărtarea umidității prin sublimare în vid.

Acest procespăstrează forma originală, nutrienții și aroma materiilor prime în cea mai mare măsură posibilă, un proces dificil de realizat cuuscare cu aer caldsauuscare la soare.

I. STIMUL DIN PIAȚA CONSUMULUI ALIMENTAR

1. Trecerea la un consum mai sănătos:

Uscarea obișnuită la temperatură înaltă distruge vitaminele și substanțele active, în timp ce liofilizarea, procesată la

   *temperaturi scăzute, păstrează o cantitate ridicată de proteine, vitamine și polifenoli.

*mai puțini aditivi și fără conservanți

*se păstrează pentru o perioadă lungă de timp

Ffructe uscate prin reeze, legume, cuib de pasăre, supe instant șihrană liofilizată pentru animale de companie sunt extrem de populare. Consumatorii caută produse cu mai puțini aditivi și fără conservanți; produsele liofilizate pot ficonservatpentru o lungă perioadă de timppur și simplu prin deshidratare, eliminând necesitatea unor cantități mari de conservanți.

1. Convenabil pentru mese rapide și nevoi de depozitare:

Alimentele liofilizate se rehidratează rapid

*Reducerea costurilor de depozitare și logistică

Durează doar câteva secunde pentru arehidratați-vă cu apă fierbinte, ceea ce le face potrivite pentru activități în aer liber, camping, provizii de urgență și înlocuitori de mese.

Concomitent, masa totală a materialului procesat este redusă substanțial: fructele liofilizate reprezintă doar aproximativ o cincime din masa fructelor proaspete echivalente, ceea cereduce spațiul de stocareși costurile logistice, facilitând în același timp operațiunile de export.

3. Fructele liofilizate produse de friteuzele Xinyang sunt exportate către piețele externe

De exemplu, multe fabrici din China folosesc produse autohtoneechipament de liofilizarepentru fructe și legume liofilizate, iar un număr mare din produsele lor sunt exportate înpiețele externe.

*Sistem de cooperare stabil

*Calitate superioară a produsului

Echipamentul nostru puternic,sistem de cooperare stabilși calitatea superioară a produselor ne permitfructe liofilizatea ieși în evidență pe piață, demonstrândcompetitivitate puternicăși cererea mare de pe piață.

4. Acoperirea pieței de masă

În prezent, producătorii noștri parteneri valorifică serviciile noastreechipament de liofilizaresă fabrice o gamă diversă de produse din fructe liofilizate, acoperind zeci de categorii de produse principale, inclusiv căpșuni liofilizate, mango, afine, durian și piersici galbene, și să atingă întreaga piață de consum de masă.

Prezintă multiple avantaje, inclusivfără aditiviformulă, valoare nutrițională ridicată, aromă senzorială superioară, prezentare vizuală atrăgătoare șidurată de valabilitate extinsă, produsele noastre sunt ideale pentru o gamă diversă de scenarii de consum, inclusiv consumul zilnic al gospodăriilor, opțiuni de gustări pentru tineri, alimente complementare sănătoase pentru copii, ingrediente de patiserie și produse de specialitate pentru turism cultural.